「矢印メモ」という方法でしゃべりたいことをまとめると良いよ。という話が書いてあるんだけど、そのテクニックはマインドマップとほとんど一緒だと思った。
あとトークだけじゃなくて、blogやら記事を書くのにも役に立つ手法だと思う。
この手のジャンルで定番中の定番である本多勝一の 日本語の作文技術_ と 実戦・日本語の作文技術_ を読んでいない人は、まずこの「分かりやすい話し方」を読めば良い感じ。
（本多勝一の本は句読点の打ち方を習得するにはとても参考になる）